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gio 23 gen

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Di Fetta in Fetta

Altemasi, eccellenza del Trentodoc

Degustazione didattica con cena.

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Altemasi, eccellenza del Trentodoc
Altemasi, eccellenza del Trentodoc

Orario & Sede

23 gen 2020, 19:30

Di Fetta in Fetta, Piazza Europa, 15, 90146 Palermo PA, Italia

L'evento

MENU' DEGUSTAZIONE

Altemasi Rosè.

Abbinato a Salmone Fresco Affumicato con Ginger Spirit; Crostino con Pesto di Pistacchi, Bottarga di Tonno e Scorza di Limone.

Altemasi Millesimato 2016.

Abbinato a Taralli con Ricotta di Pecora, Acciughe del Cantabrico e Scorza di Limone; Polpettine di Sarde con Cipollata; Caponatina di Pesce Spada.

Altemasi Pas Dosè 2013.

Abbinato a Risotto ai Crostacei con Salsa di Agrumi.

Altemasi Graal 2012.

Abbinato a Trancio di Ricciola Mediterranea all'Eoliana; Tempura di Verdurine Croccanti.

Arele 2001 Vinsanto Trentino.

Abbinato a Delizie di Ricotta e Pistacchio.

Il Prezzo del menù degustazione è di € 30,00 a persona.

Vini, acqua, servizio e coperti inclusi.

Ad argomentare i vini sarà presente la Signora Daniela La Porta, Responsabile Vendite Italia - Canale Ho.re.ca. di Cavit.

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