gio 23 gen
|Di Fetta in Fetta
Altemasi, eccellenza del Trentodoc
Degustazione didattica con cena.
Orario & Sede
23 gen 2020, 19:30
Di Fetta in Fetta, Piazza Europa, 15, 90146 Palermo PA, Italia
L'evento
MENU' DEGUSTAZIONE
Altemasi Rosè.
Abbinato a Salmone Fresco Affumicato con Ginger Spirit; Crostino con Pesto di Pistacchi, Bottarga di Tonno e Scorza di Limone.
Altemasi Millesimato 2016.
Abbinato a Taralli con Ricotta di Pecora, Acciughe del Cantabrico e Scorza di Limone; Polpettine di Sarde con Cipollata; Caponatina di Pesce Spada.
Altemasi Pas Dosè 2013.
Abbinato a Risotto ai Crostacei con Salsa di Agrumi.
Altemasi Graal 2012.
Abbinato a Trancio di Ricciola Mediterranea all'Eoliana; Tempura di Verdurine Croccanti.
Arele 2001 Vinsanto Trentino.
Abbinato a Delizie di Ricotta e Pistacchio.
Il Prezzo del menù degustazione è di € 30,00 a persona.
Vini, acqua, servizio e coperti inclusi.
Ad argomentare i vini sarà presente la Signora Daniela La Porta, Responsabile Vendite Italia - Canale Ho.re.ca. di Cavit.